Вырастить руколу в саду весьма просто. Хоть рукола родом с юга,она весьма неприхотлива и прекрасно растет и у нас в садах-огородах. Вырастить руколу под силу любому , главное,не забывать поливать, хотя бы через день.
Рукола это растение из семейства крестоцветных. Рукола является родственницей редиса и капусты. Рукола обладает многими полезными свойствами, присущими данному семейству(польза руколы).
Рукола сорт Пасьянс
Листья среднего размера, узкие, рассеченные с гладкой поверхностью. Вкус горчично-острый, ароматный.
Рукола это двулетнее растение, но у нас ей холодновато, поэтому в России, в северных районах и в средней полосе, руколу выращивают как однолетник.
Не удивляйтесь, что в одной статье рукола пишется с двумя буквами «к», в другой с одной. Дело в том, что оба написания правильные, и вы можете встретить разные названия. Это не является ошибкой.
Рукола очень неприхотлива, и вырастить руколу под силу любому.
Рукола хорошо высевать ранней весной в теплице. Она дает раннюю зелень, и прекрасно подходит для выращивания на подоконнике.
Рукола ценится за оригинальный орехово-горчичный вкус и аромат. Листья руколы - составная часть всевозможных салатов и соусов. Благодаря своему аромату, рукола прекрасно подходит к мясным блюдам, морепродуктам и рыбным блюдам.
Попробуйте вырастить руколу на своем участке, а если нет сада, то рукола прекрасно растет и на подоконнике.
Можно найти несколько сортов руколы.
Рокет – среднеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки листьев Тридцать дней. Розетка полуприподнятая высотой до Шестьдесят см. На фото видно, что растение не формирует розетку, а вытягивается и кустится. По своему опыту: растение неприхотливое, морозоустойчивое. Свежие листья собирали до первого снега.
Растение довольно высокое, в отличие от предыдущих сортов.
Главное, купить семена, которые не всегда можно встретить в магазинах для садоводов.
Скороспелые сорта руколы.
Пасьянс – скороспелый сорт, созревает за три недели. От всходов до уборки зелени 20-25 дней
Розетка листьев полуприподнятая. Диаметр розетки 15-18 см, высота 15-20 см.
Листья зеленые, узкие, сильно рассеченные.
Более понятно назвать руколу салатным растением, чем капустой. Ведь чаще всего рукола употребляется именно в салатах.
У этого сорта листья такие, как мы привыкли видеть на картинках. Небольшие, узкие, рассеченные.
Покер – скороспелый сорт. От всходов до уборки листья 20-25 дней. Высота розетки листьев 20-25 см. Лист широкий, слаборассеченный. По своему опыту , растет не по дням , а по часам.
Рукола сорт Покер
Среднеспелые сорта.
Диковина – среднеспелый сорт. Розетка листьев 20-25 см. Лист среднего размера, с гладкой поверхностью, лировидный. Цветок кремовый с прожилками. Вкус острый.
Сорт холодостойкий, поздно стрелкуется, влаголюбивый.
Агротехника выращивания руколы и сорта.
Рукола сорт Рокет
На юге рукола встречается в диком виде. У дикой руколы листья более мелкие и вкус острее, чем у культурной.
- > Растение довольно теплолюбиво, потому в открытый грунт семена следует высеивать с середины мая и начала июня.
- > Проще всего руколу сеять прямо в открытый грунт.
- > Руколу можно подсеивать в течение практически всего лета в несколько сроков, и у вас будут каждый день свежие листья.
- > Оптимальная температура почвы для прорастания семян 18-20*
- > Ранней весной семена руколы можно высеивать в парнике и теплице.
- > Руколе подходят сухие, удобренные почвы. Растение не любит затенения.
- > Расстояние между рядами 30-40 см, между растениями в ряду 8-10 см.
- > Поливать руколу следует через день.
Русское название этой травы –«гусеничник». В России она считалась сорняком и не завоевала популярность.
Знаменитой рукола стала благодаря итальянцам, которые буквально боготворят этот салат, и добавляют практически во все блюда .
В настоящее время рукола завоевывает и наши сады - огороды. Достоинство руколы, кроме ее полезности, еще и в ее неприхотливости.
Вырастить руколу очень просто.
Понравилась статья? Проголосуйте в Гугл!
