Оказывается, для того чтобы избавиться от лишних килограммов и не набрать их снова, вовсе не обязательно мучить себя диетами. Сегодня наш эксперт - д.
Худеем правильно! Как быстро похудеть? Зачем нужны занятия спортом когда мы худеем?
«Не запрещайте себе есть»
Самый простой и эффективный способ держать себя в форме - составить собственную программу рационального сбалансированного питания и придерживаться ее постоянно. Общее пожелание одно - поменьше жирного и сладкого. Научно доказано, что, если человек соблюдает маложирный режим питания, его вес снижается в среднем на полтора-два килограмма в месяц без всяких изощренных диет и способов похудения. Кроме того, чем меньше жиров ешь, тем больше шансов остановить нарастание веса.
Все остальное можно есть столько, сколько хочется нежирное мясо, рыбу, молочные и кисломолочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи, фрукты, зелень. Чем больше вы заставляете себя обходиться без каких-либо продуктов, тем больше их хочется. Не запрещайте себе есть.
«Сладкое - только на сытый желудок»
Для того чтобы привести свое питание в норму, мысленно или на бумаге условно разделите всю пищу на повседневную (продукты, богатые белком, сложными углеводами, витаминами, минералами, пищевыми волокнами) и лакомую, которую тоже иногда очень хочется (слишком жирные и слишком сладкие продукты). После этого придерживайтесь двух простых правил:
1) не превращать лакомства в самостоятельную еду;
2) есть их понемногу и на сытый желудок.
В чем можно себе не отказывать без зазрения совести, так это в продуктах, содержащих белок. Они дают длительное чувство сытости и стимулируют расход энергии. Налегайте на «нежирные» белки:
белое мясо птицы;
телятина;
рыба - судак, щука, треска;
нежирный творог;
яичные белки.
Простые способы умерить аппетит
Золотое правило правильного питания, без которого невозможно быть сытым, довольным и стройным - наедаться быстро небольшим количеством еды (лучше разнообразной).
Попробуйте «сборное» второе блюдо, где понемногу собрано 2 - 3 вида мяса и 2 - 3 вида гарнира. Да плюс еще ложка зеленого горошка, нарезка из свежих огурцов, помидоров и сладкого перца. При сравнительно небольшой калорийности это блюдо очень сытное и вкусное.
Еще несколько способов умерить разгулявшийся аппетит, когда хочется съесть все сразу и побольше.
1. За 10 - 15 минут до основной еды съесть легкую закуску (на выбор) - стакан молока с ломтиком отрубной булочки, творог со стаканом чая, кофе с молоком; можно просто выпить не спеша стакан теплой воды.
2. Душ или теплая ванна с настоем хвои - особенно эффективно, когда аппетит разыгрался на сон грядущий.
3. Пешая прогулка (по-научному оздоровительная ходьба) в темпе в 2 - 3 раза большем, чем обычно, 20 - 30 минут в день стимулирует расщепление жира и выход энергии в кровь, а если в крови есть энергия, значит, меньше потребность в еде.
Во время оздоровительной ходьбы не нужно доводить себя до утомления, должны быть приятная усталость и последующий прилив сил.
После семи вечера есть можно!
Не есть после семи вечера, а то растолстеете - миф. Суть в другом - за час-полтора до сна желательно перекусывать чем-то легким. Стакан нежирного молока или кефира с ломтиком отрубной булочки нисколько не повредят. Даже наоборот, ложиться спасть нужно в меру сытым. Чем полноценнее сон, тем лучше худеется. И, наоборот, недосыпание ведет к лишним килограммам. Слагаемые хорошего сна:
1. Вечерняя прогулка.
2. Удобная просторная постель.
3. Отсутствие переедания на ночь.
Продолжение в следующем номере еженедельника.
ЦИФРЫ
В диетологии существует правило пяти процентов:
не более 5% тех, кому надо бы похудеть, хоть что-то предпринимают в данный момент, чтобы снизить вес;
не более 5% из тех, кто в данный момент соблюдает диету, будут в полной мере удовлетворены результатом, остальные сбросят гораздо меньше, чем «намучаются»;
не более 5% похудевших сохраняют полученный результат в течение года, остальные поправляются, более того, многие уже через год весят больше, чем до похудения.
НА ЗАМЕТКУ
Легкий майонез (жирность порядка 20%) примерно в два с половиной раза снижает калорийность и жирность традиционных русских салатов оливье или сельди под шубой.
Жирность домашнего сыра не превышает 5%. Тогда как жирность большинства готовых сыров - 25 - 30%.
Если смешать обезжиренный творог с ряженкой получится вкусная нежирная сметана.
